Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x

Wielu chorych nie jest w stanie zrezygnować ze słodzenia herbaty czy kawy i wówczas pada pytanie czy można stosować słodziki i czy to stosowanie jest bezpieczne. Aktualne stanowiska Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością i Polskiego Towarzystw Diabetologicznego są takie, że stosowanie słodzików jest bezpieczne i rekomenduje się zastępowanie nimi sacharozy czyli cukru stołowego, u osób z nadwaga i otyłością, zwłaszcza u osób ze stanem przedcukrzycowym i cukrzycą typu 2.

 

Warto wiedzieć, że słodziki ( oprócz sacharyny) mogą być stosowane także w ciąży.

Słodziki mają słodki smak ale dostarczają zero lub  tylko kilka kalorii energii.

Do pieczenia i gotowania można dodawać stewię- substancja słodząca pochodzenia naturalnego, która jest odporna na wysoką temperaturę ( do 200 st. Celsjusza)

W Unii Europejskiej dopuszczonych do stosowania jest 11 niskokalorycznych substancji słodzących. Dla każdego z nich określona jest także dopuszczalne dzienne spożycie w mg/kg masy ciała/dobę (ADI) czyli taka ilość, która może być bezpiecznie codziennie przyjmowana przez całe życie bez niekorzystnego wpływu na zdrowie.

 

Lista słodzików:

 

Acesulfam – K (sól potasowa acetosulfamu) ( E950) dopuszczalna ilość  to 0-15 mg/ kg m.c./d

Aspartam ( E951) dopuszczalna ilość to  0-40 mg/kg m.c./d

Cyklaminian ( E952) dopuszczalna ilość to  0-7 mg/kg m.c./d

Sacharyna (E954) dopuszczalna ilość to  0-5 mg/kg m.c./d

Sukraloza (E955) dopuszczalna ilość to  0-15 mg/kg m.c./d

Neotam ( E961), dopuszczalna ilość to  0-2 mg/kg m.c./d

Glikozydy Stewiolowe ( E 960) dopuszczalna ilość to  0-4mg/kg m.c./d

 

Substancje rzadko stosowane, dla których nie wyznaczono dopuszczalnej dziennej ilości to:

 

Sól aspartam-acesulfam  ( E962)

Neohesperydyna DC (E959)

Taumatyna (E957)

Erytrytol (E968)

 

Zgodnie z rozporządzenie UE wymagane jest umieszczanie na etykietach produktów żywnościowych informacji o zawartości tych substancji.

 

 

 

 

 

 

Koniecznie polub nasz profil na FB i bądź na bieżąco!

 

 


Zobacz również:

 

Idziesz na USG i wracasz z wynikiem mówiąc: wszystko ok. mam tylko stłuszczenie wątroby. Ale czy na pewno wszystko...

Wielu chorych nie jest w stanie zrezygnować ze słodzenia herbaty czy kawy i wówczas pada pytanie czy można...

Wszystkim wiadomo, że stosowanie probiotyków jest ważne w czasie antybiotykoterapii. Probiotyk to suplement diety...

    Jest kilka bardzo prostych sposobów na to na to dbać o stopy u chorych na cukrzycę, żeby zapobiec...


Partnerzy

 

 

Tworzenie stron www
© 2018 Klinikadiabetyka
Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account

Uprzejmie informujemy, że serwis Klinikadiabetyka wykorzystuje pliki cookie do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu dopasowywania wyświetlanych treści oraz analizowania ruchu na stronie. Domyślnie przeglądarka zezwala na zapisywanie powyższych informacji na urządzeniu końcowym Użytkownika, pamiętaj jednak, że zawsze możesz wyłączyć tę funkcję w ustawieniach swojej przeglądarki. Jeśli zgadzasz się na powyższe warunki kliknij przycisk "Akceptuję".
Akceptuję